桜餅　“道明寺” “長命寺”

舌で楽しむ　　桜

大島桜の若葉を塩漬けにした　桜餅

塩漬けの葉の良い香りの主成分は

“クマリン”

香りによる　Relax 効果

殺菌作用

血液を　サラサラ　にする効果

があるそうです！

お饅頭型の　道明寺

薄皮型の　　長命寺

皆さんは、どちらが　お好みですか？